Hozzávalók:
- 1/2 teáskanál fahéj,
- 1/2 teáskanál só,
- 1 bögre cukor,
- 1+1/2 bögre liszt,
- 1 teáskanál szódabikarbóna,
- 1/2 bögre olaj,
- 1/2 teáskanál vanília esszencia
- 1 bögre főtt, összetört tök
- 2 tojás felverve,
- 1/2 bögre különféle mag - dió, mogyoró stb. tetszés szerint
Mixerben keverjük össze a tököt, a tojást és a cukrot. Adjuk hozzá az összekevert többi száraz hozzávalót, majd az olajat és a vaníliát. Végül keverjük bele a magvakat. Kiolajozott tepsibe öntve süssük 40-45 percig, vagy adagoljuk muffin tepsibe és süssük 20 percig 180 fokon.
